Une filière laitière plus durable, qui produit moins mais pour plus de valeur ajoutée grâce à la segmentation, voilà la…
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Appelé à l’aide par la filière bovine nationale, le ministère du Commerce chinois a annoncé en début de semaine lancer une…
La cotation du porc fixée à Plérin a reculé en 2024 par rapport à 2023. Cette tendance baissière est le résultat d’un marché…
La collecte laitière des principaux exportateurs a progressé en 2024 et devrait rester sur la même dynamique en 2025. En Chine,…
Le cheptel porcin allemand a fortement baissé ces dix dernières années. La tendance est similaire pour le nombre d’exploitations…
En cette fin d’année, les prix de plusieurs catégories de gros bovins battent des records historiques.
Les achats des Français au rayon crémerie ont bien résisté en 2024, avec des tendances préexistantes qui se confirment, comme le…
Le Gouverneur de Californie, premier producteur laitier des États-Unis, a déclaré que la crise sanitaire de la grippe aviaire…
Premiers effets de la déflation qui s’amorce ? Les achats des ménages de viande de boucherie étaient mieux orientés en…
Les États-Unis affichent de bons résultats à l’export de viande de porc, une nouvelle fois cette année. Si les envois vers le…