Les prix des agneaux ne cessent de reculer depuis le début de l’année, s’éloignant de leurs records historiques de fin décembre,…
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Le marché européen des jeunes bovins reste toujours tiré par le manque d’offre avec des prix records dans les principaux pays.…
Chevre
Alors que les négociations commerciales se terminent à la fin du mois de février, l’interprofession caprine appelle les grandes…
La consommation de porc a progressé en 2024, mais l’autosuffisance en viande porcine française s’érode progressivement en raison…
Les hausses des prix des bovins rapportées par FranceAgriMer sur la semaine 7 sont assez impressionnantes. A tel point que l’aval…
Une collecte de lait qui renoue avec la hausse, une consommation de produits laitiers qui reste dynamique, le bilan du marché…
Les prix des petits veaux mâles battent des records, qui plus est à contre-saison. Difficile donc de mettre en place des veaux de…
Comment a évolué la collecte de lait en France en 2024 ? Quelle est la part du lait collecté en bio ou en Siqo ? Les…
Les exportations américaines de viande porc et de bœuf ont encore été très dynamiques en 2024, mais les exportateurs américains…
Alors que les prix du porc sont globalement stables dans l’Union européenne, la référence espagnole continue de remonter.