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prix alimentaires marchés interation
Première hausse de l'indice FAO des prix alimentaires en un an  
L’indice FAO des prix alimentaires a connu un léger rebond. Une première en un an. 
Pierre Josselin, ex DG Bouvard, DG de Fermentalg en 2023
Qui est Pierre Josselin, passant de Biscuits Bouvard à Fermentalg
Dirigeant de Biscuit Bouvard depuis 2014, Pierre Josselin prend la direction générale de Fermentalg. Retour à la bio-industrie…
La transformation de cacao recule dans les pays consommateurs.
Les pays producteurs glissent vers la transformation de cacao
L’activité de transformation du cacao recule chez les principaux consommateurs de chocolat et gagne du terrain en Côte d’Ivoire.
Prix des oléoprotéagineux - Hausse en soja et baisse en colza
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 2 et le 3 mai 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Prix des céréales - Les cours des céréales rebondissent sauf en maïs
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 2 et le 3 mai 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Sophie Ionascu, directrice communication de l'Ania. © DR
Sophie Ionascu, de l'Ania au ministère de l'Agriculture
 Directrice de la communication de l'Ania, Sophie Ionascu arrive au cabinet du ministre de l'Agriculture.
Prix des céréales - Météo et accord sur le transit des céréales dans l'Est de l'UE pèsent sur les cours
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 27 et le 28 avril 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Moins de 0,4 % de l’huile de palme importée par l’UE est bio.
L’huile de palme bio, un marché entravé
L’huile de palme bio est très intéressante pour les industries agroalimentaires, mais le consommateur en a une mauvaise image.
Soja - Un nouvel outil de trituration dans les Ardennes en 2024
La Depeche
La capacité de trituration annuelle de graine de soja du futur atelier, qui sera basé à Rethel, est attendue à 25 000 t.