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traite vache
Les trois facteurs de la baisse de la production laitière en Europe
  La collecte laitière devrait baisser pour la troisième année de suite dans l’UE à 27. Explications.
Produits laitiers : les importations chinoises reprendront-elles ?
Lait
Les deux premiers mois de l’année 2023, les importations chinoises de poudres et de beurre sont en baisse par rapport à l’année…
laiterie
Baisse de la collecte de lait : que privilégient les industriels ?
Alors que la collecte française de lait de vache a reculé de 1,8 % au premier trimestre, comment les industriels adaptent-ils…
drapeau chinois
La Chine toujours en retrait sur la poudre de lait
La hausse de la production de lait en Chine contribue à la baisse de ses importations de poudre de lait. Néanmoins plusieurs…
Anses : Patrick Dehaumont, nouveau président du conseil d’administration
Par décret du Président de la République en date du 11 mai, Patrick Dehaumont a été nommé président du conseil d’administration…
Jean-Christophe Flatin
Un Français à la tête du géant des boissons végétales
Le groupe Oatly, leader mondiales des boissons à l’avoine, annonce que Jean-Christophe Flatin deviendra le prochain directeur…
prix alimentaires marchés interation
Première hausse de l'indice FAO des prix alimentaires en un an  
L’indice FAO des prix alimentaires a connu un léger rebond. Une première en un an. 
Pierre Josselin, ex DG Bouvard, DG de Fermentalg en 2023
Qui est Pierre Josselin, passant de Biscuits Bouvard à Fermentalg
Dirigeant de Biscuit Bouvard depuis 2014, Pierre Josselin prend la direction générale de Fermentalg. Retour à la bio-industrie…
Lait bio : fini la croissance, bientôt une baisse de production
Après des années de croissance de production, la collecte de lait bio devrait se replier les prochaines années, estime le Cniel.
Sophie Ionascu, directrice communication de l'Ania. © DR
Sophie Ionascu, de l'Ania au ministère de l'Agriculture
 Directrice de la communication de l'Ania, Sophie Ionascu arrive au cabinet du ministre de l'Agriculture.