Patre
La collecte française du lait de brebis recule en début de campagne 2023-2024, alors qu'elle était stable pour la précédente.
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La production laitière irlandaise vient d’interrompre une décennie de croissance.
La collecte laitière allemande reste sous son niveau de l’an dernier. Les prix payés aux producteurs restent fermes.
Une demande mondiale assez terne pour les produits laitiers et une compétition accrue entre les principaux exportateurs ont…
Le premier importateur mondial de produits laitiers donne toujours le ton sur les prix mondiaux, et les perspectives sont…
Lait
Au sein de l’interprofession laitière, la position semble unanime : pas des prix planchers, il faut continuer à travailler…
Après avoir reculé en 2023, la collecte de lait de vache conventionnel en France pourrait se reprendre en 2024.
Touchées par l’inflation et le changement climatiques, les AOP laitières n’en restent pas moins combatives. Au Salon du Fromage,…
Les professionnels des AOP laitières s’inquiètent du label Origine Score, proposé par la ministre déléguée chargée de la…
Le Royaume-Uni a importé moins de produits laitiers en 2023, la France est particulièrement concernée.