Une étude comparative montre une forte hausse de la présence de produits dérivés du soja dans les aliments élaborés vendus en GMS…
1622 resultats au total
Nombreuses sont les cuisines centrales qui conditionnent les plats à réchauffer ou à cuire dans du plastique. Elles ont six ans…
La croissance de la collecte laitière biologique est effrénée, en réponse à la consommation toujours dynamique. Mais le bio…
Si le groupe Soufflet connaît actuellement des difficultés avec sa branche boulangerie, il accélère à l'étranger et tente une…
Un seul segment de la nutrition animale montre une réélle progression : le bio. La tension sur ses propres…
Pour une question de prix surtout, la restauration hors domicile recourt encore largement à l’œuf de poules en cage. L’…
