Le marché mondial des matières premières est confronté à une forte hausse des prix depuis plusieurs mois. Le coût de production…
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Marché de l'oeuf calibré au mardi 20 septembre 2022.
Marché et prix des œufs le Vendredi 16 septembre 2022
Marché des poules pondeuses du 05/09/2022 au 18/09/2022 et des poules de reproduction du 22/08/2022 au 18/09/2022
[Cotations des surgelés restauration collective] Les prix des frites surgelées flambent en septembre
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective restent très élevés, seuls de rares produits se détendent au…
Marché et prix des œufs au 15 septembre
Le dernier baromètre Iri confirme la bonne dynamique de consommation d'œufs en France.
Les prix des œufs s'approchent de leurs records de 2012 et les opérateurs peinent à satisfaire toutes les commandes.
La filière œuf ukrainienne est très touchée par la guerre, plus que la volaille de chair. Le groupe Ovostar se montre plus…
Les vagues de canicule ont engendré d’importants sinistres cet été au sein de la filière volaille. Toutefois, l’interprofession…