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Les surgelés bientôt en campagne
La Poêlée Agate que d'aucy lance pour la fin d'année permet au restaurateur d'économiser de l'énergie et du produit. © DR
D’aucy incite à la variété et à moins de gaspillage
La marque maraîchère du groupe coopératif Eureden, engagée dans l'agriculture bio et durable, encourage la réduction du…
Fromages : le Japon devient le premier client de l’UE
© Stephane LEITENBERGER
Beurre : marché estival
© Etsled
Fromage : le soufflé redescend aux États-Unis
© DR
La consommation de produits laitiers a évolué positivement en 2019
© D.Hardy
Collecte : toujours en hausse en chèvre, tassement en brebis
© Isigny Ste Mère
La crème bénéficie d’une bonne demande des ménages
Poudre de lait : marché indécis en juin
© DR
Pour faciliter les marchés publics

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