Le mois de septembre a été assez mitigé sur le Min de Rungis pour les grossistes du porc.
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Le prix du porc continue de reculer sur le Marché du porc français, mais la baisse est moins prononcée que les semaines…
Les prix des vaches laitières continuent de baisser tandis que ceux des vaches allaitantes sont plutôt stables. En jeunes bovins…
L’étude de la Banque de France confirme la situation économique critique des entreprises de charcuterie, dont près d’un tiers…
Bovins Viande
Le vaccin Bultavo 3 du laboratoire allemand Boehringer Ingelheim, efficace contre le sérotype 3 de la fièvre catarrhale…
La filière porcine française demeure dans la tourmente. Toutefois, quelques améliorations sont à noter depuis le début de l’année…
Les Australiens devraient abattre un nombre record d’agneaux en 2024. L’industrie de la viande a accru ses capacités pour suivre…
Sur le Marché du porc français, la chute du prix du porc entamée en juillet continue.
Bovins Viande
Le ministère de l’agriculture recense 1 484 foyers de maladie hémorragique épizootique (MHE) ce jeudi 26 septembre 2024 :…
Si le solde de la balance commerciale française pour la viande bovine reste encore largement négatif, il n’en reste pas moins qu’…