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Premier producteur et exportateur de noisettes au monde, la Turquie devrait voir sa récolte progresser sur la campagne 2021/22.
Le groupe franco-marocain Azura a lancé lors du Sirha sa marque de palourdes Azura Atlantic avec pour objectif de conquérir des…
La Turquie est en année creuse pour la production de pistache mais grâce à des stocks conséquents aucune pénurie ne devrait…
Les deux conserveurs bretons emblématiques ont fondé Boutique de France début 2020. C’est une association qui permet de…
Les superficies cultivées en plantes aromatiques et médicinales progressent en France, notamment en coriandre. Les bassins de…
Le marché des alternatives aux produits de la mer est encore balbutiant comparé à celui des alternatives à viande mais il a…
La production de vin de la France devrait chuter de 29 % par rapport à l’an dernier et se situer à un plus bas historique estime…
L’enseigne U va accueillir des apprentis en formation aux métiers de boulangerie et de poissonnerie pour cette rentrée 2021, avec…
Désormais au sein du géant brésilien des viandes JBS, Huon augmente sa production de saumon mais perd à l’international, dans le…