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[Salon de l'agriculture 2022] La charte Emploi alimentaire étend son périmètre
En s’étendant aux métiers de l’agriculture et de la mer, la charte Emploi alimentaire mise en œuvre par l’Ocapiat doit favoriser…
Les produits importés peuvent être vérifiés à leur arrivée sur le territoire français et envoyés en laboratoire pour analyse au moindre doute.
Produits de la mer : un plan de surveillance intelligent pour sécuriser ses importations
Les importateurs français de produits de la mer fournissent un travail important dans la sélection et la sécurisation des envois…
Insectes : 1 Français sur 4 en a déjà mangé
La consommation d’aliments à base d’insectes reste anecdotique en France. Pourtant 6 Français sur 10 sont prêts à essayer.
Poissons : nette amélioration des ressources
L’état des ressources de poissons et de leur exploitation s’est nettement amélioré en 20 ans rapporte l’Ifremer.
Pêche et aquaculture : les 5 défis de la région Normandie pour 2022-2027
Hervé Morin, le président de la région Normandie a présenté les contours de la nouvelle politique régionale en faveur de la pêche…
Les 8 chiffres clé de l'agriculture bio en Europe
Plus de 17 millions d’hectares étaient cultivés en bio en Europe, en 2020 selon le dernier rapport du FiBl, dont 2,5 en France,…
 © Pixabay
Restauration : bilan 2021 contrasté, perspectives 2022 dynamiques
Le bilan 2021 est contrasté pour le secteur de la restauration, durement touché par la pandémie, la restauration rapide s'en sort…
Rayon oeuf
[Graphique] Les achats d’œufs ont reculé de 9,3 % en 2021
Les achats d'oeufs par les ménages français pour leur consommation à domicile ont reculé en 2021 quel que soit le code considéré…
Mowi engrange un chiffre d'affaires record
Le groupe norvégien de saumon, Mowi, publie des résultats 2021 records, avec un chiffre d'affaires de 4,208 milliards d'euros et…
Les marchandises alimentaires régulées par la Douane
Les travaux effectifs de la Douane en 2021 sont décrits dans le rapport annuel qui vient de sortir.