Les prix du beurre s’envolent outre-Atlantique depuis la fin du mois d’août.
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La suppression de l’ingrédient si décrié concerne quatre références de pâtes à pizza. Herta a retravaillé l’équilibre de ses…
Les prévisions de la Commission européenne sont à une très faible croissance de la collecte laitière européenne en 2023 et en…
Chevre
Après deux ans de travaux, Lactalis et l’organisation des livreurs de lait de chèvre à la laiterie Lactalis de Riblaire (79) ont…
Après la dégringolade du second semestre 2022, les prix des produits laitiers se sont longtemps cherchés. Mais plusieurs signes,…
L’indice FAO des prix des produits alimentaires est quasiment inchangé sur un mois.
La PME de Seiches-sur-le-Loir, en phase de croissance et d'investissement, progresse dans l'allégement et la réduction de l'…
Alors que la filière laitière bio est en crise, les achats de produits laitiers bio par la restauration collective progressent,…
Les importations françaises de produits laitiers ont battu des records cet été. Le Cniel publie une note de perspective alarmante…
C’est le plus grand importateur de produits laitiers, et le troisième producteur de lait de la planète, la Rabobank se penche sur…