La FAO publie son indice des prix alimentaires mondiaux de décembre permettant de calculer la moyenne annuelle de 2023. La…
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En 2024, les perspectives sont ternes sur un marché mondial des produits laitiers qui devrait rester marqué par une demande moins…
Un décret est imminent, qui doit permettre différents usages des eaux déjà utilisées dans la transformation agroalimentaire.…
Témoignages d’industries agroalimentaires françaises sur les intérêts qui les ont conduites à exposer au grand salon européen de…
Cette année, de nombreuses avancées ont été enregistrées au niveau des traités commerciaux, Mercosur, Chili, Nouvelle-Zélande,…
Alors que la croissance économique en Chine est bien plus basse que ces dernières années, les importations de produits laitiers…
Déjà en baisse, la collecte de lait bio devrait reculer davantage les prochains mois, dans un marché ralenti, explique l’Idele.
La décapitalisation risque de s’accélérer dans les cheptels bovins laitiers et allaitants au cours de la prochaine décennie selon…
Les cours de la poudre de lait évoluent peu sur un marché assez équilibré et peu stocké.
Le spécialiste de la pâtisserie surgelée pour les professionnels a connu une année 2023 marquée par l’impact de la crise de 2021…