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Broutards : exportations régulières au premier trimestre 2021
Porcelets : les importations espagnoles flambent
Bovins : pour la première fois en 7 ans, la production américaine devrait baisser en 2022
La production américaine de viande bovine progressait depuis 2015 mais devrait reculer en 2022.
La production irlandaise a reculé début 2021. © Tel: 06 07 33 72 57
Agneau : quelle stratégie irlandaise après le Brexit ?
Le Royaume-Uni est le deuxième client de l’Irlande pour la viande ovine, derrière la France. Le Brexit est venu chambouler une…
Viande bovine : un marché dynamique
Porc : le Danemark tire la production européenne vers le haut en début d’année 2021
© C. Coulon pour Archives ...
Viande bovine : hausse des prix mondiaux
Porc : en mars l’excédent commercial se réduit sur un an
Les principaux pays producteurs de l’UE (hors Irlande) ont vu leur production reculer au premier semestre 2020. © J. C. Gutner
Plus d’agneaux abattus en 2021 qu’en 2020
L'Efsa dresse toute une série de recommandations pour limiter le stress des bovins à l'abattoir. © JC Gutner
Gros bovins : hausse des abattages, sauf en laitières

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