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viennoiserie pour les boulangers-pâtissiers, la restauration, l'hôtellerie, proposée par Patis Servcice
Boulangerie-Pâtisserie : Délice & Création remplit encore son panier
Filiale du groupe Pomona, Délice & Création vient d’acquérir la société Patis Service, un grossiste-distributeur de produits…
Céréales - La Tunisie pourrait importer 250 000 t de blé tendre français en 2022/2023 selon Intercéréales
La Depeche
Des responsables d'Intercéréales et de FranceAgriMer se sont rendus à Tunis le 9 novembre, à l'occasion des rencontres annuelles…
Accord d'Istanbul - Les grains ukrainiens pourront circuler sur la mer Noire pendant 4 mois
La Depeche
Après plusieurs semaines de négociations, deux accords ont été trouvés, concernant l'export de grains ukrainiens sur la mer Noire…
Boulangerie : bloqué en Bretagne, Le Duff investit à l’étranger
Une usine Bridor de pains et viennoiseries aurait dû ouvrir à la fin 2021 à Liffré en Ille-et-Vilaine. Le groupe Le Duff n’…
Timothée et Audrey Debièvre-Hellio ont fondé les Ateliers de la Veggisserie en 2018.
En liquidation judiciaire, un jeune entrepreneur bio témoigne
Covid, inflation, flambée des matières premières, les Ateliers de la Veggisserie subissent de plein fouet la conjoncture…
Crise énergétique - Les malteurs français veulent une solution rapide pour éviter des pertes de marché à l'international
La Depeche
Maillons incontournables de la filière Bière, les malteurs hexagonaux s'inquiètent de la flambée des cours de l'énergie, gaz en…
Corridors humanitaires - Le retour de la Russie à la table de négociations détend les cours mais pas le marché
La Depeche
Les Russes peuvent changer d’avis du jour au lendemain, selon diverses sources publiques et privées. Près de 10 Mt de grains et…
Lula, président brésilien : un signe fort pour le Mercosur et la déforestation
L’élection, ce 30 octobre, de Lula contre Bolsonaro à la tête du Brésil, a forcément des implications pour le commerce mondial et…
Au Sial Jacquet Brossard a mis en avant les qualités nutritionnelles
Le fabricant de pains spéciaux et gâteaux du groupe Limagrain a brillé au Sial 2022 par son attention aux qualités…
Menace sur la mélasse
Les industriels de la levure voient leur matière première en danger : la mélasse est menacée par la directive Energies…