Le chocolatier Cémoi annonce lancer sa marque professionnelle dédiée aux acteurs de la restauration dans le cadre du prochain…
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Hershey et Barry Callebaut prolongent leur accord de fourniture stratégique entamé en 2017.
L’enquête réalisée en 2019 par la DGCCRF constate une amélioration « assez sensible » de la qualité des épices, avec…
Ethiquable poursuit son développement avec l’ouverture à Fleurance d’une chocolaterie bio et équitable, dotée d’une capacité de…
Les petits-enfants du fondateur de Markal, Franck et Olivier Markarian, transmettent les rênes de l’entreprise à Lionel Wolberg,…
L’industrie des pâtes alimentaires alerte sur la flambée des cours et sur la pénurie de blé dur. Comme en 2007, il serait…
Le chiffre d’affaires de Mondelez est en croissance sur ce second trimestre, +12,4% par rapport à l'année dernière, avec un…
Le chocolatier Lindt & Sprüngli a relevé ses objectifs pour 2021 après avoir connu une croissance de ses ventes…
Les tensions sur les approvisionnements essentiels des fabricants de céréales conduisent à des hausses de prix de revient,…
Le chocolatier Barry Callebaut est confiant pour la suite. Les ventes ont été plus élevées que prévu sur les neuf derniers mois…