Jamais les Allemands n’ont consommé aussi peu de viande depuis le suivi statistique chez notre voisin.
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La start-up Intelligence culinaire ouvre son atelier de production de biscuits bio pour sa marque Résurrection, mais également…
Faciles à stocker et sains, les produits de la mer surgelés et les conserves ont été plébiscités durant le premier confinement…
Kantar dresse un bilan négatif des achats d’abats par les ménages français pour leur consommation à domicile en 2021.Seul le foie…
Les représentations bruxelloises des agriculteurs et coopératives de l’UE estiment que les marchés européens sensibles, comme le…
Le baromètre ECR-IRI de la disponibilité en linéaires enregistre 333,2 millions de manque à gagner dans la grande distribution du…
Les conserveurs de toutes filières alimentaires constatent la bonne tenue de la consommation d’aliments appertisés, depuis 2019.
Après les rappels massifs de Kinder, le fabricant italien Ferrero a annoncé le lancement d'une plateforme en ligne pour les…
En France comme dans le reste de l’Europe, la restauration restait à la peine en début d’année, période ou Omicron commençait à…
Huile de tournesol, poulet mais aussi poisson pané, plusieurs produits manquent en rayon, pour quatre types de raisons parfois…