La PME d’Erquinghem-Lys (Nord) spécialiste des gaufres investit 4 M€ pour augmenter sa production et réorganiser ses flux. Elle…
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Les truites et saumon fumés consommés en France sont majoritairement transformés dans l’Hexagone.
Malgré le Brexit et la pandémie, les industries écossaises des produits de la mer ont repris leur marche en avant, notamment vers…
Les confiseurs français sont dans l’impasse, pris à la gorge par des coûts de production qui se sont envolés, malgré les beaux…
A quelques semaines des fêtes de fin d’année, les professionnels du saumon fumé semblent rassurés. L’augmentation des prix par…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective évoluent peu en ce mois de novembre et les tensions à l’…
Deux patrons de l’agroalimentaire, ceux des desserts Marie Morin et des confitures Georgelin, s’expriment publiquement sur leurs…
Groupe créé par Christophe Fénart, Nutridry poursuit la consolidation du secteur des produits déshydratés, en réalisant sa…
La Chocolaterie Guyaux devient la 5ème chocolaterie-confiserie du groupe Saveurs & Délices.
Malgré une hausse de son chiffre d’affaire et de ses ventes en volume, le groupe suisse Barry Callebaut enregistre une baisse de…