Produit phare des rayons festifs, le foie gras reste aussi le plus rentable de la catégorie. Cette rentabilité en progression…
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La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
L’évolution des prix des œufs français, au 31 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
L’évolution des prix des œufs français, au 30 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
Ces dernières années, l’Europe a massivement importé de la volaille ukrainienne, surtout depuis la libéralisation des échanges.…
L’évolution des prix des œufs français, au 28 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
Volailles
L’ensemble du territoire métropolitain est passée mercredi 22 octobre, au niveau de risque élevé en matière d’influenza aviaire…
La baisse du nombre de producteurs de lait bio est la principale explication au recul de la collecte de lait bio en France. Mais…
C’est le premier cas de grippe aviaire en élevage de poules pondeuses de la saison.
Les prix des fromages industriels reculent sur le marché européen alors que l’Union perd du terrain à l’export et que les…