Les achats chinois de viande bovine devraient continuer de progresser, mais moins que les années précédentes. Le Brésil devrait…
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Les exportations de viande bovine du Brésil et de l’Argentine ont reculé en 2021, notamment à cause des interruptions d’envois…
Entre les lois Egalim et Climat & Résilience, la montée en gamme s’impose en restauration collective, surtout pour les…
Cette année, l'offre de porcs devrait se réduire en France, comme dans plusieurs autres pays européens.
L'indice des prix alimentaire publié par la FAO poursuit sa hausse en février, pour s’afficher à des records, tiré par les huiles…
Le marché des cuirs et peaux s’est repris en 2021 après la crise de 2020, mais la valorisation de ces produits reste conditionnée…
Les marchés du porc se sont complètement retournés en Europe, cette semaine, enregistrant des hausses marquées notamment en…
La guerre entre l'Ukraine et la Russie n'aura pas d'impact direct sur les exportations européennes de porc mais elle pourrait…
Les cours des gros bovins n'ont cessé de progresser depuis le début de l'année et atteignent des records. Ce sont ceux des vaches…