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Miel : récolte 2021 "désastreuse" selon l'Unaf
L'Union nationale de l'apiculture française qualifie de "désastreuse" la récolte 2021 de miel, qui se situe entre 7 000 et 9 000…
Algama Foods reçoit 2 millions d’euros pour développer ses substituts végétaux aux poissons
Lauréate de l’appel à projets FEAMP 2020 Blue Economy Window, la start-up a reçu une enveloppe de deux millions d’euros pour…
Plat cuisiné ambiant de la nouvelle gamme Bon Pour Nous de William Saurin.
William Saurin dévoile sa nouvelle gamme de plats cuisinés
Bon Pour Nous est le nom de la nouvelle gamme de plats cuisinés du rayon ambiant de William Saurin. Conditionnés en sachet,…
Nestlé lance des simili d'oeufs et de crevettes
Le groupe suisse renforce ses gammes de produits végétaux avec de nouvelle alternatives aux oeufs et aux crevettes.
Savencia acquiert la marque végétale Hope aux Etats-Unis
Le groupe Savencia annonce l'acquisition de Hope, l'une des marques leaders de dips et spreads d'origine végétale aux Etats-Unis.
Christian Astruc, président du syndicat des Fabricants de biscuits & gâteaux de France.
Le secteur de la biscuiterie a tardé à redémarrer
Les biscuitiers ont peiné lors du premier semestre 2021, mais semblent désormais portés par la restauration. À l’étranger, le…
Carrefour et Bioplants lancent une filière d'herbes aromatiques Carrefour Bio
Carrefour s'engage pour trois ans avec l'entreprise Bioplants dans le cadre du lancement de sa première filière d'herbes…
Sucre
Sucre biologique européen : un marché d'importation, selon l'ARTB
Selon, l'Association de recherche technique betteravière (ARTB), le marché européen du sucre biologique évolue de manière "assez…