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L’usine de Burgard en Alsace, boulanger traiteur de l’apéritif, produit son froid aux gaz naturels et passe à l’…
La start-up renforce son catalogue avec deux innovations pour accentuer sa présence en restauration et en grande distribution.
À Saint-Léonard-de-Noblat, en Haute-Vienne, la minoterie Mazière fabrique pour la première fois une farine bio…
Le spécialiste bourguignon des ingrédients et auxiliaires technologiques de panification a acquis une stature internationale. Sa…