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La viande sera-t-elle la première victime de l’inflation ?
Comment les ménages vont-ils arbitrer leurs dépenses dans les semaines qui viennent, alors que l’inflation continue de progresser…
7 tendances émergentes sur le marché des protéines alternatives
Quelles sont les principales tendances dans les substituts de viande ? De l'innovation et de la transparence avant tout.
Pruneau d’Agen : le gel va entraîner des pénuries
L’épisode de gel de début avril a entraîné des conséquences dramatiques dans les vergers.
Les achats de pizzas surgelés devraient chuter en 2022 dans le sillage du scandale Buitoni
Pizza : quelles conséquences du scandale Buitoni sur un marché à plus de 5 milliards d'euros ?
Les Français sont les plus gros mangeurs de pizzas du monde. Mais les images de l’usine Buitoni diffusées après la contamination…
Consommation : les seniors font de la résistance
Les seniors effectuent la moitié des dépenses de grande consommation en France, et constituent une cible sous-exploitée selon…
Too Good to Go veut sensibiliser àles consommateurs pour diminuer le gaspillage de produits laitiers
Quel est le produit laitier le plus gaspillé par les Français ?
41 % des Français avouent jeter des produits laitiers au moins une fois par mois selon une Enquête YouGov pour Too Good To Go.
Distribution : le discount poursuit sa progression, les marchés reprennent des couleurs
Fruits et Légumes
Discount, marchés, « Grandes Surfaces Frais » sont les formats ayant performé durant l’année dernière, qui a vu l’…
La ferme urbaine d'Agricool produira 1000 barquettes de fraises par semaine. © DR
[MàJ] Agricool en redressement judiciaire
La start-up qui misait sur l’agriculture urbaine a été placée en redressement judiciaire le 31 janvier, des repreneurs seraient…
Inflation : comment les consommateurs vont réagir ?
En étudiant les précédents épisodes inflationnistes, on peut anticiper la réaction du consommateur en 2022.
La Sica Saint-Pol sur de bons rails
La Sica Saint-Pol a vu ses ventes progresser en 2021, pour la troisième année consécutive. Cependant quelques nuages apparaissent…