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Le marché des protéines végétales se chiffre à 3,3 milliards de dollars à l'échelle mondiale en 2018. © DR
Les protéines végétales, un juteux marché en perspective
Après avoir travaillé sur le goût des produits à base de protéines végétales, la filière connaît une forte hausse de ses ventes…
Tesco cesse de se fournir en avocats kényans
Chicago : soja et maïs fléchissent après des pluies
Pratiques anticoncurrentielles : Conserves France épinglée
© Pixabay
Le sucre repart
© Vincent Motin
Cidre : une récolte de pommes meilleure que les ventes
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Pomona cède son activité Terragaïa
Les deux enseignes proposent d’exclure notamment du périmètre de l’accord plusieurs familles de fruits et légumes. © Carrefour
Centrale d’achat : les promesses de Carrefour et Tesco
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Chicago : le blé se replie après avoir atteint des sommets
À Rungis, la SIIM emménage, Butet déménage
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