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Melon : quel bilan pour la saison 2022 ?
Fruits et Légumes
Le printemps doux et les conditions estivales de juin à septembre ont favorisé la consommation de melon et facilité la production…
Confiserie : « D’une crise commerciale à une crise financière », selon Pascal Zundel, président des confiseurs de France
Les confiseurs français sont dans l’impasse, pris à la gorge par des coûts de production qui se sont envolés, malgré les beaux…
Le prix des palettes et des emballages bois n’est pas près de baisser
Fruits et Légumes
Si le prix de matière première est en baisse, celui de l’énergie et d’autres intrants, comme la main d’œuvre, va toujours…
Inflation : « valeur refuge », la conserve de légumes se maintient
Fruits et Légumes
Les conserves de légumes notamment restent la famille de produits achetée le plus fréquemment selon l’Uppia. L’Union…
Inflation - Energie : les cris d'alarme de Bruno Morin et de Lucien Georgelin
Deux patrons de l’agroalimentaire, ceux des desserts Marie Morin et des confitures Georgelin, s’expriment publiquement sur leurs…
Pour Interfel, le fonds d’aide alimentaire durable rate sa cible
Fruits et Légumes
Enveloppe trop faible, fléchage déficient : pour l’interprofession fruits et légumes Interfel, le fonds d’aide alimentaire…
Des sachets de pomme HVE chez McDonald's
Fruits et Légumes
Fruit d’un partenariat entre McDonald’s France et Florette Food Service, les sachets fraîcheur de pommes tranchées vendues dans…
Une filière noix de cajou bio développée par Juste Bio et Ahora Sourcing au Vietnam
Fruits et Légumes
La filière que construisent Juste Bio, le spécialiste français des fruits secs et graines bio vendus en vrac en GMS et le…
Produits déshydratés : Nutridry vient de réaliser l'acquisition de DulFrance
Groupe créé par Christophe Fénart, Nutridry poursuit la consolidation du secteur des produits déshydratés, en réalisant sa…
Acquisition : la chocolaterie Guyaux rejoint le groupe Saveurs & Délices
La Chocolaterie Guyaux devient la 5ème chocolaterie-confiserie du groupe Saveurs & Délices.