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CHIFFRES CLÉS
CHIFFRES CLÉS
Campagne Fromages de France en Russie
En Russie.
Ligne industrielle : 3000 tonnes de fromages par an
Ingredia exporte le fromage, en poudre
Pour les marchés à l'international, Ingredia a développé Cheasing'Up, une technologie de fabrication de fromage sans séparation…
« NOUS CROYONS
PLUS AUX EFFETS
DE DÉMARCHES
DE PROGRÈS
QU'À CEUX
DE L'ÉTIQUETAGE. »
« Communiquer sur l'engagement de la filière »
La filière laitière française se prépare à communiquer sur son engagement dans le développement durable. La comptabilité…
Westland défie Fonterra
Westland défie Fonterra
Les protéines laitières gagnent leurs lettres de noblesse
Une nouvelle méthode pour déterminer la qualité des protéines alimentaires proposée par la FAO, a été discutée lors de la…