L’Organisation mondiale de l’alimentation vient de publier une recommandation aux gouvernements de promouvoir la consommation de…
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Lait
Milc, coût de production, prix de revient… Yannick Pechuzal, de l’Institut de l’élevage, met les points sur les i en réaction à…
Le Cnaol veut des contrôles adaptés à chaque réalité des AOP et égalitaire entre petits et gros producteurs. Le cahier des…
Au premier trimestre 2023, Danone a réalisé un chiffre d’affaires en hausse de 11,6%, grâce à l’augmentation du prix de vente de…
Dans le cadre de la gouvernance transnationale du Nutri-Score, le comité de pilotage vient de finaliser le processus de révision…
Le bien-être animal est un enjeu de filière. Les pressions sociétale, politique et commerciale pour l'évaluer et le favoriser…
Lait
Tout juste élue à la présidence de Biolait, Nathalie Delagnes, éleveuse dans l’Aveyron, décrypte, pour Réussir Lait, l’année qui…
Dans un contexte inflationniste fort et malgré une croissance annuelle de 28,4%, les marges du groupe Lactalis se sont érodées en…
La laiterie californienne Valley Milk va à son tour commercialiser ses produits sur Global Dairy Trade.
La balance commerciale de l’Union européenne pour les échanges agricoles et alimentaires restait positive en 2022 mais se…