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Les prix de tous les ingrédients de ce quatre-quarts ont enregistré des hausses à deux chiffres !
Les industriels subissent (toujours) la hausse des matières premières
Pour l’heure, ce sont surtout les industriels qui doivent assumer la hausse des matières premières agricoles, la répercussion au…
Lidl France signe avec les Maîtres laitiers du Cotentin et la Laiterie de Saint-Denis-de-L’Hôtel
L’enseigne Lidl a signé son premier contrat tripartite avec les Maîtres laitiers du Cotentin et la Laiterie de Saint-Denis-de-L’…
Chine : un marché du snacking à 74 milliards de dollars
Hausse des salaires et changement des habitudes de consommation profitent au marché du snacking chinois, avec des opportunités…
Un nouveau prix de référence dans l'accord entre Bel et l'APBO
Bel et l'APBO renouvellent leur partenariat pour la 5ème année consécutive, sur un prix moyen toutes primes confondues à 406…
441 000 vaches laitières pourraient disparaître d’ici 2030
Lait
Un flux de départ important, des installations en nombre insuffisant pour remplacer tous les départs, moins de croissance et de…
Esther et Benjamin Limouzin transforment 700 litres de lait par semaine.
Une laiterie urbaine a été construite à Nantes
Esther et Benjamin Limouzin ont investi 300 000 euros dans leur projet. Labellisés bio et lait de foin, ils transforment 700…
Sodiaal a finalisé l'acquisition de Yoplait
Le 29 novembre signe l'acquisition définitive de Yoplait par le groupe coopératif Sodiaal.
[Graph] Viandes et volailles : évolution disparate des achats des ménages
Les achats des ménages de viandes et volailles pour la consommation à domicile reculent par rapport à leur haut de l’an dernier…
Pourquoi General Mills et Prospérité Fermière Ingredia nouent un partenariat de cinq ans ?
General Mills et Prospérité Fermière Ingredia annoncent un partenariat de cinq ans pour le déploiement d'un projet pilote de…
Denis Lambert va passer la présidence du directoire de LDC à Philippe Gelin
Prenant sa retraite en 2023, Denis Lambert va céder progressivement la présidence du directoire du groupe volailler et traiteur…