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Antoine Fiévet, président
directeur général de Bel.
Bel agit pour une production laitière durable
Le numéro 3 du fromage de marque dans le monde poursuit son développement à l’international et révèle son engagement pour une…
Jehan Moreau
directeur d’Atla
Jehan Moreau, directeur d'Atla « Origine du lait : une mesure complexe à mettre en place »
Le décret français n°2016-1137 relatif à l’indication de l’origine du lait et du lait et des viandes utilisés en tant qu’…
Laïta veut créer un nouveau segment de marché
En lançant le beurre La Pointe de Sel, intermédiaire entre le beurre doux et le beurre demi-sel, Laïta veut faire évoluer la…
Conjoncture - Vers une période plus apaisée
Après un été chaud, on s’achemine vers plus d’apaisement dans les relations entre les producteurs et les entreprises, alors que…
La protection des AOP et IGP prend de l’ampleur
Malgré l’arsenal juridique de protection des noms des indications géographiques, de nombreux cas d’usurpation sont relevés.…