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plat d'écrevisses
Les espèces invasives d’eau douce : une opportunité ?
FranceAgriMer a récemment publié une étude sur le potentiel de valorisation économique des espèces invasives d’eau douce, comme…
Danone a redressé son activité produits frais
À l’occasion de la présentation de ses résultats annuels, Danone s’est réjoui d’avoir retrouvé le chemin de la croissance pour…
Le commerce équitable pour se prémunir des aléas
Commerce équitable France a décortiqué les filières Ensemble et U bio mises en place par Biolait et pointe leurs atouts pour les…
La Coopérative de Haute Tarentaise valorise son beaufort AOP
À Bourg-Saint-Maurice, la Coopérative laitière de Haute Tarentaise est en bonne santé. Elle rémunère bien ses éleveurs et a…
Un succès pour le lait « citoyen » d’Intermarché
Les ventes du lait Les éleveurs vous disent merci ! ont atteint les 19 millions de litres en 2018, contre 5 attendus. Cent…
La filière laitière fait figure d’exception
La filière laitière dénote à ce jour dans le paysage agroalimentaire. Les distributeurs ont déjà signé des contrats avec bon…