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Inflation : la coopérative laitière Even s'en sort bien
La coopérative Even, premier actionnaire de Laïta, se félicite de la bonne orientation de l’année 2022, malgré un contexte de…
Le cours du sucre à un niveau record depuis 10 ans  
À Londres, le cours du sucre blanc a atteint les recours de juillet 2012. Décryptage. 
prix alimentaires marchés interation
Les prix alimentaires mondiaux baissent depuis un an
L’indice FAO des prix alimentaires mondiaux recule pour le douzième mois consécutif en mars.
Aliments de culture cellulaire : de "nouveaux dangers" selon la FAO et l'OMS
La FAO et l’OMS ont publié un rapport donnant une première évaluation de dangers potentiels des aliments élaborés par…
Alternatives végétales : pourquoi Les Nouveaux Affineurs rejoint le "grand défi des ferments du futur"
En pleine accélération commerciale, le créateur de pâtes fermentées végétales inspirées de fromages participe à des programmes de…
Transport : quels navires pour plus de compétitivité ?  
La France perd en compétitivité à l’export maritime. Le type de navire peut en partie dynamiser le commerce d’après une étude.…
Guerre en Ukraine - L’Est de l’Union européenne croule sous les céréales ukrainiennes
La Depeche
Les stocks de blé s’accumulent en Pologne, comme dans d’autres pays membres de l’UE et limitrophe de la voisine Ukraine, pesant…
Prix des céréales - Retrait des cours du blé, de l'orge et du maïs français, sous le poids des rapports USDA
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 30 et le 31 mars 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Prix des oléagineux - Rapports USDA haussiers en soja, progression des cours du colza
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 30 et 31 mars 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Nouvelle hausse du prix payé aux éleveurs de brebis laitières en 2022
Patre
Le prix réel du lait de brebis a atteint 1 056 €/1 000 l en moyenne sur la campagne 2021-2022, mais cela ne…