La coopérative laitière néerlandaise Friesland Campina prévoit de vendre sa marque de nutrition infantile Friso, la valorisant…
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Les producteurs de présure alertent sur l'augmentation "spectaculaire" de la caillette de veau, matière première principale…
Le marché du beurre reste tendu et les opérateurs peinent à satisfaire les commandes.
Les défenseurs du système de notation nutritionnel Nutri-Score opposent la santé publique à l’intérêt de quelques entreprises.…
Les ventes de fromage à raclette avaient bondi l’an dernier, elles se tassent cet hiver, tout en restant bien au-dessus des…
La collecte de lait de vache a reculé de 1,9 % en octobre. Toutes les régions sont concernées.
Les exportations européennes de produits laitiers restent dirigées vers la Chine. Elles ont été moins dynamiques que celles des…
L’enseigne Lidl a signé son premier contrat tripartite avec les Maîtres laitiers du Cotentin et la Laiterie de Saint-Denis-de-L’…
Collecte morne, stocks vides, le marché européen des produits laitiers est ferme mais le manque de lisibilité incite à la…
