La flambée des prix des produits laitiers industriels conduit à un tassement de la demande, tandis que les confinements en Chine…
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L’Efsa (Autorité européenne de la sûreté alimentaire) a donné ses recommandations en matière de politiques nutritionnelles, en…
Sur le 1er trimestre 2022, le groupe a enregistré un chiffre d'affaires de 1,455 milliard d'euros, en hausse de 9,4%. Cette…
Les coopératives laitières réaffirment leur besoin "vital" de bénéficier d'une hausse de 15 à 20% de leur tarifs dans le cadre de…
Les prix du beurre, de la poudre de lait, du lactosérum et du fromage battent tous les records.
Connue pour son beurre haut de gamme AOP Charentes-Poitou, la beurrerie d’Échiré vient d’investir dans une ligne de fabrication d…
A l’occasion du ramadan, les mets asiatiques Hoa Nam s’adressent aux musulmans avec du poulet français halal.
Lait
Face à la hausse des frais de transformation, les industriels réclament une évolution de l’indicateur interprofessionnel de la…