Collecte de lait de vache en repli, sécheresse en vue, les industriels s’inquiètent pour leurs approvisionnements cet été. Le…
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A l'occasion d'un bilan annuel sur la consommation de lait, le Syndilait a alerté sur la situation difficilement tenable des…
L’indice des prix alimentaires mondiaux calculé par la FAO a baissé en avril après avoir atteint un record historique en mars. Il…
Comme annoncé dans son plan stratégique, Danone entame la revue de son portefeuille de marques et annonce le rachat de Dumex,…
La Chine est le principal importateur de produits laitiers au monde et ses achats se sont tassés au premier trimestre, sauf en…
Le groupe Lactalis a présenté ce 6 mai ses résultats financiers au titre de 2021, et annoncé des perspectives « …
Lait
Forte de son ancrage local, la marque de producteurs Blanc des Pyrénées a commercialisé en 2021 un million de briques de lait UHT…
Les filières bovines (viande et lait) affichent de meilleurs résultats que les viandes blanches au vu des hausses de l’aliment en…
Alors que le retrait de la demande chinoise plombe le marché mondial, l’Europe résiste encore.
C’est au Danemark que le fabricant israélien de substituts végétaux aux produits laitiers va construire une usine de 70 000…