La production de lait est attendue en retrait en Nouvelle-Zélande cette année, ce qui va conduire à une baisse des exportations…
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Lait
La première coopérative laitière française appelle la grande distribution à accepter une hausse des tarifs de 15 à 20% pour les…
Climat favorable et tourisme développé sont les alliés de la production française de glaces et sorbets.
À partir du second trimestre de cette année, les meules de parmigiano reggiano porteront un élément d’identification…
La Cancoillotte, spécialité fromagère d’origine franc-comtoise, est officiellement reconnue en Indication géographique protégée (…
En discussions depuis début janvier, Danone et l'Organisation de producteurs du Sud-Ouest laitier (OP SOL) ont signé le 20 mai un…
L’industriel de boissons et plats biologiques Ecotone fait d’une usine italienne de boisson végétale un fleuron 4.0.
Premier importateur mondial de produits laitiers, la Chine donne le la sur le marché mondial des et son retrait, ces dernières…
Au rayon produits laitiers, l’écart se réduisait entre le bio et le conventionnel selon les données Kantar du premier trimestre.…