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Cotation Atla de la poudre de lait écrémé
Pourquoi les prix de la poudre de lait décrochent-ils ?
Les prix de la poudre de lait écrémé ont nettement reculé en France cet automne, néanmoins une baisse de plus forte ampleur ne…
Sodiaal : fuite d’acide chlorhydrique dans l’usine de Quimper
Dans l’usine de Quimper du groupe Sodiaal a été détectée une fuite d’acide chlorhydrique vers 5h, provoquant intervention des…
AOP laitière : les spécificités du Morbier enfin protégées
Après plus de dix ans de bataille judiciaire, les spécificités du fromage AOP Morbier ont été reconnues par la cour d’Appel de…
Après le Ceta, les importations de fromage ont augmenté au Canada
Le Canada a signé plusieurs accords commerciaux dans la dernière décennie, notamment le CETA, ce qui s’est traduit par une nette…
Le prix du lait en Europe monte encore en septembre
Lait
Malgré la baisse des cotations laitières, le prix du lait continue de progresser légèrement dans certaines laiteries. Les prix…
Aux États-Unis, les exportations de produits laitiers battent des records
  Septembre a été le sixième mois de hausse pour les exportations de produits laitiers américains, en volume.
Sandrine Delory, directrice générale de Prospérité fermière - Ingredia.
Sandrine Delory, directrice générale de Prospérité fermière-Ingredia : « L’exportation, c’est le mariage réussi entre notre ancrage local et notre culture internationale »
Depuis le grand virage des années 1980 vers les ingrédients laitiers, l’exportation s’est imposée comme une force pour la…
En 2021, près de 180 tonnes de fromages Abondance AOP ont été exportées.
Le fromage Abondance AOP tient sa place à l’international
Parmi les fromages AOP qui ont la cote à l’étranger, l’Abondance tient sa place dans les assiettes internationales notamment…