Les prix des vaches continuent de reculer car les abattoirs sont prudents dans leurs achats face au marasme sur le marché de la…
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Alors que les fromages AOP souffrent de l’inflation, Thierry Des Diguères, directeur de la fromagerie Bouchet affiche son…
La start-up néerlandaise collabore avec Ginkgo Biowork pour établir une bibliothèque de souches pour la fermentation de précision…
Les importations de viande bovine sont en plein essor au Vietnam, mais L’Europe n’en tire pas profit.
L'entreprise Roquefort Société était de retour au salon du Made in France du 9 au 12 novembre. L'occasion de retrouver ses…
Le vote du Parlement européen sur le projet de règlement européen sur les emballages, est en faveur des emballages en bois de…
Il existe deux cotations du porc en France qui reflètent les tendances sur le marché, les cours du porc et l'évolution des prix…
Les exportations françaises de viande bovine reculent sous l’effet du manque d’offre mais aussi du manque de compétitivité des…
Aux Etats-Unis, dinde, jambon voient leur prix baisser, et l'heure est à la déflation pour le repas incontournable des Américains.
Mercredi 22 novembre, les députés européens ont approuvé le traité commercial entre l’Union européenne et la Nouvelle-Zélande qui…