Aller au contenu principal
La chocolaterie Mathez réalise 85% de son chiffre d'affaires à l'export.
La chocolaterie Mathez passe dans le giron de chocolatiers belges
Parti à la retraite, Éric Fischer, le propriétaire de la chocolaterie de Châteauneuf-sur-Sarthe l’a cédée aux dirigeants de…
Cargill investit 100 M$ dans son usine ivoirienne de transformation de cacao
Afin de répondre à la demande mondiale croissante, Cargill a investi 100 millions de dollars pour étendre les capacités de…
Si les alternatives au lait représentent encore 80% du marché, les alternatives à la viande restent le segment le plus dynamique.
Les alternatives végétales peinent à percer en France
Alors que les taux de croissance du marché des protéines végétales sont très forts dans les pays anglo-saxons notamment, les…
Lacto Sérum France a inauguré sa nouvelle tour de séchage à Verdun
Propriété du groupe Lactalis, le site de Lacto Sérum France à Verdun est désormais équipé d'une tour de séchage ultra-moderne,…
L'AVF dénonce le double discours de l'Europe sur la viande et les produits laitiers
L'Association végétarienne de France (AVF) dénonce l'attitude de l'UE qui s'engage pour le climat mais subventionne toujours la…
Le groupe Bel accuse un repli de son chiffre d'affaires sur neuf mois
Le groupe Bel vient de publier son chiffre d'affaires sur les neuf premiers mois 2021, chahuté notamment par la situation…
Les chevreaux de Pâques sont âgés de 4 à 5 semaines, et trouvent leur principal débouché en GMS et à l’exportation. © D Hardy
Lait de chèvre : les producteurs se disent pris en étau
La filière lait de chèvre se dit durement touchée par la hausse des coûts de production et réclame des hausses.
Tereos Océan Indien sanctionné à hauteur de 750 000 euros par l’autorité de la concurrence
L’Autorité de la concurrence a sanctionné Tereos Océan Indien pour abus de position dominante, le groupe ayant limité les…
Alsace-Lait acquiert la société canadienne Maison Riviera
Après avoir noué un partenariat en 2015 avec le canadien Maison Riviera, Alsace-Lait a pris une part majoritaire dans la société…