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La décapitalisation du cheptel ovin français se poursuit début 2023
Patre
Sur les deux premiers mois de 2023, la production française de viande ovine a reculé de 10 %/2022.
Mousse au chocolat Marie Morin
Comment Marie Morin s’adapte aux difficultés d’approvisionnement
Les ovoproduits utilisés par Marie Morin, de plein air ou bio, sont bien français, même si les étiquettes ne le disent pas. Deux…
Lait : la déconsommation se poursuit
Syndilait a profité de l’annonce de ses prochaines Journées Mondiales du lait pour faire un point sur la situation de cette…
Bien-être animal : que recommande l’Efsa pour les vaches laitières et les canards ?
L’Efsa a publié ses recommandations pour optimiser la bientraitance animale des vaches laitières ainsi que des canards, oies et…
Lait de brebis : l’Interprofession des Pyrénées-Atlantiques définit une nouvelle stratégie
Les 1600 adhérents de l’interprofession Lait de Brebis des Pyrénées-Atlantiques ont défini une nouvelle stratégie afin de mettre…
image de promotion du programme school
Du lait à l’école, oui, mais de vache
  Le parlement européen vient de rejeter une proposition visant à inclure les boissons végétales dans les programmes de…
Contrats laitiers : des OP dénoncent le contournement des industriels
Lait
France OP Lait lance une nouvelle charge contre les industriels qui tentent de contourner les organisations de producteurs en…
cantal AOP de Paul Dischamp dans une barquette responsable skinpack
Emballage : les Fromageries Dischamp expérimentent le "skinpack" pour le Cantal
 Après une phase de test concluante, les Fromageries Dischamp lancent un packaging durable dédié aux rayons libre-service de…
Emmanuel Besnier, Lactalis : "Le prix du lait 2023 sera au moins au niveau de 2022"
Lait
À l’occasion de la présentation des chiffres annuels du groupe en Italie, le président-directeur général de Lactalis, Emmanuel…