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 © Isla Delice
Montée en gamme pour le halal
La popularité des charcuteries de volaille halal ne cesse de croître en France face à des consommateurs toujours friands de…
Un bâtiment froid de 320 m2 est en cours de construction sur l’ancien parking du site de Bahier. © Bahier
Le charcutier Bahier progresse et investit
Le sarthois Bahier, membre du groupe Alliance, annonce un chiffre d’affaires en croissance et de nouvelles références tout en…
Mahamadou Sylla, fondateur de Tamba, veut faire voyager le temps d'un déjeuner. © Tamba
Tamba glisse un peu d’Afrique au rayon des plats cuisinés individuels frais
Avec trois premiers plats sénégalais, la jeune marque est en expansion depuis le printemps dernier dans la région parisienne.
Des barquettes contenant une forte proportion de plastique végétal pourront désormais se composter dans des conditions domestiques. © Carbiolice
Carbiolice pousse les limites du plastique végétal compostable
L’entreprise française Carbiolice annonce la prochaine sortie de produits conditionnés en barquettes ou pots de plastique à forte…
Si en 2020, l’Allemagne (+22,3 %) et le Royaume-Uni (+12,6 %) ont connu des records de croissance, la France a, quant à elle, enregistré une hausse plus modeste (+6,7 %). © JC Gutner
La pandémie renforce la croissance du bio en Europe
Déjà en croissance depuis plusieurs années, la hausse du marché du bio en Europe s’est accélérée en 2020 avec la pandémie de…