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Lait infantile : fin de l’eldorado chinois
Les importations chinoises de lait infantile marquent le pas, entre la baisse de la natalité et une offre locale qui a su…
Cotation spot Atla du beurre cube
Beurre : après la hausse, un plafond ?
Les cours du beurre ont flambé ces dernières semaines mais le marché semble marquer le pas.
Les sociétés Sicarev et Tradival ont fusionné
La société Sicarev, filiale de la coopérative bovine Sicarev Coop, et la société Tradival, filiale de Sicarev SA et de Cirhyo,…
Lancement d'une campagne internationale de promotion du Jamón Ibérico
L'Association interprofessionnelle du porc ibérique (Asici) lance « Jamones Ibéricos, ambassadeurs de l’Europe dans le monde »,…
Forte hausse des prix des produits surgelés
La cotation nationale des produits surgelés affiche des hausses importantes dans plusieurs catégories et les entreprises du…
[Vidéo] Le Cniel alerte sur les marges des opérateurs laitiers
Dans sa dernière vidéo de conjoncture laitière, le Cniel s'inquiète du contexte inflationniste.
Lait bio : production et consommation ont évolué inversement depuis 2019
La collecte française de lait de vache biologique a fortement progressé ces deux dernières années alors que la consommation s’…
Forte hausse des cours des ingrédients laitiers
Le marché des produits laitiers tiré par le manque d’offres
Les cours des produits laitiers industriels ont fortement augmenté depuis l’été et atteignent des niveaux qui n’avaient plus été…