Italian food Excellence Group (Ifex) englobe trois fabricants italiens réputés de gnocchis pâtes fraîches : Master, Buona…
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Malgré un début d’année prometteur, la collecte de lait de chèvre est repassée sous son niveau de l’an dernier au printemps.
Viande, soja, café et… produits laitiers ? Le Brésil veut devenir le premier exportateur de produits laitiers au monde dans…
Les lardons, saucisses et autres steaks végétaux ont un répit de durée indéterminée au-delà du 1er octobre pour conserver leur…
Pendant deux mois, le prix du lait bio était sous celui du conventionnel. Avec la baisse saisonnière de la collecte, il est…
Après des années de croissance, la collecte laitière va reculer en 2022. Tous les bassins de productions sont touchés, sauf l'…
Agrial vient d'annoncer l'acquisition de Rochebillard et Blein, producteur et affineur de charcuterie sèche haut de gamme,…
Le pays a connu une pénurie de lait pour bébé sans précédent au printemps et a élargit ses importations de préparations pour…
Le rayon des produits laitiers a vu son chiffre d’affaires progresser en juin sous l’effet de la hausse des prix, mais l'…
Les prix des produits laitiers industriels continuent de s’effriter sur le marché mondial, notamment à cause d’une demande…