Aller au contenu principal
Riz : pourquoi s'approvisionner en Europe est une bonne idée ?
Les syndicats des riziculteurs français, portugais et italiens achèveront en 2024 leur campagne de communication pour promouvoir…
Fleury Michon ferme son usine de Plélan-le-Grand en Bretagne
Le groupe Fleury Michon, qui voulait céder son site de Plélan-le-Grand, va finalement fermer l’usine, faute de repreneur. Un plan…
Quels Français exposent au Gulfood ?
L’immense salon agroalimentaire aux Emirats arabes unis ouvre ce 20 février jusqu’au 24 février. Les 5 000 exposants…
CidrExpo, à Caen; les 26 et 27 mars 2023
Le cidre s’expose à Caen
 CidrExpo revient à Caen au mois de mars, l'occasion pour la filière cidre de communiquer sur sa diversité et son renouveau.
Mathieu Boisson, directeur développement produits et matières d’André Bazin, accompagne un nombre croissant de projets de reformulation.
Les PAI carnés d’André Bazin plus que jamais à la page
Au CFIA 2023 de Rennes, André Bazin déploie une variété de produits intermédiaires charcutiers, dont de la merguez végétale, sa…
Végétal : quelles sont les ambitions de Vega Maïsadour, la nouvelle marque du groupe coopératif ?
Maïsadour annonce la création de Vega Maïsadour, une nouvelle marque qui se veut être "leader de l'expertise végétale de la…
Ferme verticale : Futura Gaïa lève 11 millions d’euros pour son industrialisation
Futura Gaïa a levé 11 millions d’euros pour poursuivre ses travaux de R&D autour de son concept de ferme verticale autour d’…
Guillaume Coudray
5 questions à Guillaume Coudray, auteur de Nitrites dans la charcuterie : le scandale
Guillaume Coudray est journaliste d’investigation. Il s’intéresse depuis plusieurs années à l’utilisation des additifs nitrés…
Plats cuisinés individuels : Marie défie la baisse du pouvoir d’achat
En dépit de l’inflation, les plats préparés pour une personne de la marque Marie maintiennent la qualité et continuent de monter…
Comment Labeyrie Fine Foods a composé avec l’inflation et la grippe aviaire pendant les fêtes 2022 ?
Le groupe Labeyrie Fine Foods a innové et déployé ses équipes terrain pour accompagner le consommateur, et assurer ses ventes,…