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Durement pénalisée par la loi Egalim et la crise sanitaire, la filière foie gras compte sur les ventes de fin d’année, le…
Constituée il y a deux ans, la fédération France OP Lait a encore du pain sur la planche pour que les organisations de…
Les farines légumineuses s’introduisent déjà dans des desserts de type lactés ou des recettes fromagères à travers le monde.…