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Grippe aviaire : levée du confinement des volailles au Royaume-Uni le 2 mai
La vétérinaire en chef du gouvernement britannique Christine Middlemiss annonce la levée du confinement des volailles, poules et…
Grippe aviaire : de nouveaux dépeuplements préventifs ont été ordonnés dans les zones infectées
Volailles
Face à l’instabilité des zones atteintes par l’épizootie d’influenza H5N1, le ministère de l’agriculture (DGAL) a décrété cette…
Quels profils nutritionnels se préparent dans l’Union européenne
L’Efsa (Autorité européenne de la sûreté alimentaire) a donné ses recommandations en matière de politiques nutritionnelles, en…
Alexandre Poncet, nouveau directeur des relations institutionnelles de Limagrain
Le groupe Limagrain annonce la nomination d'Alexandre Poncet à la direction de la communication et des relations…
Alimentation des volailles: vers une suspension du non OGM ?
Volailles
Face au fort risque de rupture des approvisionnements en soja non OGM, les Labels rouge avicoles espèrent la suspension de l’…
Passés à la friteuse sous pression d'un restaurant KFC, les morceaux de poulet panés, en nombre précis, présentent une cuisson homogène.
Les chaînes de restauration se rapprochent de la volaille française
Parce que l’origine française de la volaille semble naturelle aux consommateurs, et aussi pour participer à des filières, des…
Un poulet d’exception sur les étals de Rungis
Avec une durée de vie record, le poulet de 120 jours mise sur son côté produit d’antan pour séduire sa clientèle.
La marque Hoa Nam en version halal
A l’occasion du ramadan, les mets asiatiques Hoa Nam s’adressent aux musulmans avec du poulet français halal.
Grippe aviaire : la filière volaille frappée de plein fouet
Grippe aviaire : la filière volaille frappée de plein fouet
L’attaque inédite et violente d’influenza aviaire hautement pathogène touche les Pays de la Loire après la Bretagne ainsi que le…