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Un prototype de Dry4good déshydrate des fruits et légumes dans une ferme du Val d'Oise. © Dry4good
Dry4good va concurrencer les fruits et légumes lyophilisés
L’un des finalistes du concours d’innovations alimentaires d’Île-de-France est un projet d’ingrédients végétaux déshydratés bas…
Plukon restructure en Hollande, grâce à CFG
Bakkavor veut fermer son usine de salade de Alresford 
Absence fréquente de la mention d'origine, notamment pour le veau. © SC
Viandes : les anomalies d’étiquetage encore fréquentes
ECC : Aldi s’engage sur l’achat de ses volailles
Péril de la betterave : le gouvernement accorde une solution contre la jaunisse
Une récolte de petits pois d'industrie encore plus faible que le prévisionnel. © Réussir
Encore une mauvaise récolte de petits pois pour la transformation
Moins de raisin chilien
Moins de raisin chilien
Les règles d'élevage du Lapin fermier Label Rouge sont précisées et le poids minimum de carcasse diminué. © Fermiers d'Argoat
L’Inao présente le nouveau « lapin fermier » Label Rouge
La marque de fruits transformés et conservés St Mamet a recruté 230 000 nouveaux acheteurs. © St Mamet
St Mamet récolte les fruits du confinement

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