Encore une mauvaise récolte de petits pois pour la transformation
Une récolte de petits pois d'industrie encore plus faible que le prévisionnel.
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Réussir
La récolte de petits pois destinés à la surgélation ou à la conserve est « une nouvelle fois très mauvaise », fait savoir le Cénaldi, association des organisations de producteurs de légumes pour l’industrie. Le rendement moyen global reste inférieur de 10 % au prévisionnel. Or, ce dernier « n’a cessé de diminuer depuis 2016, pour tenir compte de la succession des campagnes déficitaires », détaille son communiqué. Aux excès d’eau, sècheresse et vents desséchants, orages de grêle et écarts de température de cette campagne s’est ajouté « le manque de protection contre les agresseurs ». Une situation que les Français partagent avec leurs confrères européens.
