Aller au contenu principal
Alors que Sodiaal et 3A travaillent depuis longtemps ensemble,
leurs sociétaires ont approuvé le projet de rapprochement
des deux coopératives. Thierry Lanuque, le président de 3A
(à gauche) et Philippe Carré, le directeur, espèrent ainsi donner
plus de visibilité sur le long terme aux producteurs du Sud-Ouest
et d'Auvergne, régions à faible densité laitière.
3A fait le choix de Sodiaal
Les Conseils d'administration de 3A et Sodiaal ont annoncé leur projet de fusion pour fin 2013
François Iches, président de Sodiaal.
« L’année a été contrastée. Malgré les
difficultés sur le lait de consommation,
nous maintenons un résultat positif
stable par rapport à 2011. »
« Une année 2012 en demi-teinte »
Alors qu’il mène de front plusieurs projets de fusion visant à fédérer la coopération laitière en France, François Iches, le…
Terra Lacta, une nouvelle organisation
Terra Lacta, une nouvelle organisation
Désormais partenaire du groupe Bongrain, Terra Lacta s'offre une nouvelle organisation. La coopérative garde la collecte mais…
L’ossau-iraty bientôt à la télé
Les fromages AOP ossau-iraty sont désormais identifiés dans la croûte avec une tête de brebis : de profil pour les fromages…
La production fromagère corse se repartit entre 50 %
de fromages traditionnels à pâte molle, 15 % de pâtes
pressées, 15 à 20 % de brocciu (photo) et diverses
productions de diversification.
En Corse, les entreprises manquent de lait
Le marché des fromages de brebis corses est porteur et pourrait se développer sur le continent. Mais, la production de lait…
Le bleu des causses à l'heure du réveil !
En déclin depuis de nombreuses années, l'AOP bleu des causses a décidé d'inverser la tendance en misant sur une communication…