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Les Conseils d'administration de 3A et Sodiaal ont annoncé leur projet de fusion pour fin 2013
Alors qu’il mène de front plusieurs projets de fusion
visant à fédérer la coopération laitière en France, François
Iches, le…
Désormais partenaire du groupe Bongrain, Terra Lacta s'offre une nouvelle organisation. La coopérative garde la collecte mais…
Les fromages AOP ossau-iraty sont désormais identifiés dans
la croûte avec une tête de brebis : de profil pour les fromages…
Le marché des fromages de brebis corses est porteur et pourrait se développer sur le continent. Mais, la production
de lait…
En déclin depuis de nombreuses années, l'AOP bleu
des causses a décidé d'inverser la tendance en misant sur
une communication…