Les interprofessions Interbev et Inaporc ont mis en place un catalogue numérique des viandes et charcuteries pour les acheteurs…
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Le virus est apparu mi-avril à Barneveld, région clé de la production néerlandaise de volaille.
La vétérinaire en chef du gouvernement britannique Christine Middlemiss annonce la levée du confinement des volailles, poules et…
Le projet prend forme : la charcuterie sarthoise Cosme vient d’engager les travaux de construction de son nouveau bâtiment,…
Aoste expérimente la vente en vrac de saucisson depuis octobre 2021 et prévoit de déployer son meuble au cours du deuxième…
Volailles
Face à l’instabilité des zones atteintes par l’épizootie d’influenza H5N1, le ministère de l’agriculture (DGAL) a décrété cette…
L’Efsa (Autorité européenne de la sûreté alimentaire) a donné ses recommandations en matière de politiques nutritionnelles, en…
La Fict alerte sur la hausse des coûts de production liée à la guerre en Ukraine et l’urgence de leur prise en compte par la…
Volailles
Face au fort risque de rupture des approvisionnements en soja non OGM, les Labels rouge avicoles espèrent la suspension de l’…
Parce que l’origine française de la volaille semble naturelle aux consommateurs, et aussi pour participer à des filières, des…