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Volailles : l’abattoir réunionnais de l’Etang-Salé mis en demeure
L'ONG américaine Pew estime que les consommateurs restent trop exposés aux salmonelles. © Pewtrusts
L’USDA pressée de faire mieux contre les salmonelles
Aux produits saugets est leader de la saucisse de Moreaut IGP label Rouge. © Aux produits saugets
Arcado reprend la société familiale Aux produits saugets
Fragilisée, la filière foie gras mise sur Noël 
Entente sur le poulet aux Etats-Unis : Pilgrim’s Pride achète sa tranquilité
La volaille britannique défend ses standards
Tipiak s’en est plutôt bien tiré au premier semestre 2020
Ceci n’est pas un steak, les éleveurs européens se rebiffent
Cocorette injecte 2 millions d’euros à Doullens
Cocorette injecte 2 millions d’euros à Doullens
Les protéines de colza sont préservées grâce au procédé d'Avril. © Avril
Les promesses des futures protéines de colza de DSM
Avril fournira en 2022 à DSM la matière première d’un isolat de protéines de colza, CanolaPro. DSM Food Specialties en teste les…

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